Herbata jest popularnym napojem na całym świecie. Różne narody mają swoje własne tradycje - na przykład w Chinach ceremonia parzenia herbaty jest przemyślana w najdrobniejszych szczegółach i obejmuje co najmniej 100 zasad!
W Anglii nikt nie może odmówić sobie przyjemności picia herbaty i lekkiej przekąski.
Herbata, oprócz wyjątkowych walorów smakowych, ma również właściwości lecznicze - po przygotowaniu napoju z imbirem i cytryną zapewnisz sobie skuteczne narzędzie, które pomoże przyspieszyć metabolizm, bezboleśnie pozbędzie się zbędnych kilogramów i poradzi sobie z przeziębieniem.
Często widzimy różne rodzaje herbaty w sklepach, ale większość osób z przyzwyczajenia bierze zwykłą - w workach. Niedrogi i szybki w gotowaniu. Chcę ci powiedzieć - ile tracisz! Spróbuj innych rodzajów herbaty, dodając miód lub imbir do napoju - będziesz zachwycony.
W artykule z przyjemnością podzielimy się z tobą ciekawymi faktami na temat herbaty - mamy nadzieję, że będziesz zainteresowany!
10. Chiny - miejsce narodzin napoju
Herbata jest jednym z najpopularniejszych napojów na świecie, którego miejscem narodzin są Chiny.. Stan zasłużenie nosi tytuł „imperium herbaty ”.
Picie herbaty wiele znaczy dla Chińczyków - warto przyjrzeć się ich ceremoniom, aby to zrozumieć. Napój dla rdzennej ludności Chin jest symbolem ciepła i harmonii. Co ciekawe, herbata stała się sławna za panowania dynastii Tang (618–907 pne)
Początkowo był używany jako lek, a dopiero później zaczęli go pić dla przyjemności. Ponieważ wiele odmian herbaty produkuje się w Chinach, jest to główny dostawca na całym świecie.
9. Czarna herbata jest spożywana na świecie częściej niż zielona, z wyjątkiem Chin.
Czarna herbata jest najpopularniejsza na świecie.. Nauczywszy się leczniczych właściwości zielonej herbaty, mieszkańcy różnych krajów czasami piją ją, ale nie tak chętnie jak czarna.
Jego właściwości lecznicze znane są od dawna - nawet w czasach Kamakury (1191–1333) mnich Yisai podkreślał dobroczynne działanie herbaty w swojej książce „Utrzymanie zdrowia, gdy piję herbatę”.
Chińczycy bardzo lubią tę odmianę, ponieważ ma ona kilka zalet: przedłuża życie, odświeża, zaspokaja głód, poprawia inteligencję, usuwa toksyny z organizmu itp. Dlatego pomyśl, może powinieneś zacząć pić zieloną herbatę?
8. Indie są drugim co do wielkości eksporterem herbaty, ale w tym kraju wolą pić kawę
Indie są jednym z wiodących liderów w produkcji herbaty - rocznie produkuje się do 1 miliarda kg surowców. Jest drugim co do wielkości eksporterem herbaty po Chinach. Indie produkują różne odmiany, ale szczególnie mieszkańcy różnych krajów wolą kolor czarny.
Ogólnie, opisując herbaty indyjskie, możemy powiedzieć, że są jasne, mocne, czasem mają raczej delikatny smak. Ale sami rdzenni mieszkańcy wolą kawę - W Indiach jest wiele plantacji kawy, w tym kraju uprawia się wysokiej jakości arabikę i robustę. W Indiach kawę pije się inaczej: z cukrem, mlekiem, a nawet przyprawami.
7. W sumie istnieje 6 rodzajów napojów i 1,5 tysiąca odmian
Na świecie istnieje wiele odmian herbaty - około 1,5 tysiąca, ale jest tylko 6 rodzajów napojów: biały (spowalnia proces starzenia), czarny (poprawia stan układu sercowo-naczyniowego), zielony (utrzymuje poziom cukru we krwi), puerh (normalizuje trawienie), żółty (aktywuje aktywność umysłową, pomaga zwalczyć depresję) i oolong (sprzyja utracie masy ciała) .
Warto zauważyć, że każdy z nich obejmuje kilka podgatunków. Być może jedna z tych herbat będzie ci przydatna. Zapamiętaj imiona!
Interesujący fakt: najdroższa herbata nazywa się Da-Hong Pao, cena za 1 kg. wynosi 1,2 USD. Jest przygotowywany według wyrafinowanej technologii z krzewów herbacianych specjalnej odmiany.
6. Praca osób zbierających liście herbaty jest dość trudna
Uważa się, że żeńskie palce są bardziej wrażliwe, więc w zasadzie widać, że kobiety wybierają herbatę (gdy kobiece ręce są odrywane z wierzchołka rośliny, nowy liść pojawia się po 7 dniach, dla porównania - krzak z maszyną daje nowy liść dopiero po 14 dniach )
Herbatę zbiera się prawie przez cały rok, ale surowce dla najlepszych odmian zbiera się wiosną lub wczesnym latem. Praca zbieraczy liści herbaty jest monotonna i ciężka. Wydajność kolektorów wynosi 30–35 kg. prześcieradła dziennie, a do wyjęcia z krzaków potrzebne są tylko niezbędne liście. Za cały dzień tak trudnej pracy zbieracze herbaty otrzymują skąpe pieniądze.
5. Ludwik XIV był pierwszym w Europie, który został pijakiem
Ludwik XIV, któremu udało się zasiąść na tronie przez 72 lata, bardzo lubił pić herbatę i radził wszystkim, aby ją pili. Jest ku temu powód.
Kiedyś Ludwik XIV zachorował na tyfus i na tamte czasy była to pewna śmierć, ale był tak wytrzymały, że przez miesiąc zmagał się z chorobą na różne sposoby: lekarz dawał mu lewatywy, rozlew krwi itp.
Kochanka króla, markiz, wraz ze swoim przyjacielem, ministrem, zapieczętowali Ludwika XIV herbatą (w tym czasie był rzadką, nawet cenną miksturą). Po wypiciu herbaty król wyzdrowiał!
To piękna historia, ale być może chodzi o to, że król przestał korzystać z pomocy lekarza, dochodząc do siebie po tym, że jego ciało pozostało w spokoju. Jednak Ludwik XIV uważał herbatę za magiczny napój, a nawet zrobił to w ogrodzie przy pałacu ...
4. Torebki herbaty wynalezione w USA
Herbata w torebkach to bardzo praktyczne rozwiązanie, szczególnie dla tych, którym zawsze się spieszy. Nie trzeba długo zaparzać - wrzucił worek do szklanki, napełnił go gorącą wodą i gotowe.
Od wynalezienia torebki minęło ponad 100 lat, a jej wynalazcą został Thomas Sullivan, handlarz herbatą z Nowego Jorku. (jednak dokładny rok wynalazku nie jest znany, gdzieś napisano, że stało się to w 1904 r., a według innych źródeł w 1908 r.)
Ze względu na reklamę Thomas Sullivan rozrzucił herbatę w małych jedwabnych torebkach i wysłał ją do drogich restauracji. Konsumenci docenili ten pomysł parzenia herbaty.
3. Wiele czynników wpływa na wynikowy smak herbaty.
Na smak, kolor i aromat herbaty mają wpływ dziesiątki czynników, dlatego nie można jednoznacznie stwierdzić, od czego zależy jakość napoju.
Do herbaty stosuje się wiele dodatków: jeśli pijesz czerwoną herbatę z mlekiem (tak jak robią to Brytyjczycy), stanie się ona lekko słodka, a cierpkość zmiękczy, jeśli dodasz do niej cytrynę, doda kwasowości i opóźni naturalną cierpkość, imbir rozgrzewa gardło i daje odświeżający zapach. Jeśli musisz się ogrzać - najlepszym sposobem na to jest czerwona herbata z imbirem.
2. Ma właściwości lecznicze
Kiedy zachorują, zwykle mówią:Pij gorącą herbatę z miodem, aby się ogrzać i szybciej zregenerować siły. ”. I robią to dobrze! Herbata ma wiele właściwości leczniczych i, w zależności od tego, jaki problem należy rozwiązać, przygotowuje się odpowiedni napój.
Na przykład, jeśli chcesz usunąć nudności, musisz żuć suchą zieloną herbatę, a alkohol zatruwa mocny i słodki gorący napój z mlekiem, a sok ze świeżych liści herbaty doskonale ratuje przed poparzeniami. Ale to tylko część tego, co może zrobić herbata! Lista jest naprawdę ogromna.
1. Przede wszystkim na świecie w użyciu, z wyjątkiem wody
Być może najpopularniejszymi napojami są kawa i herbata. Na przykład w Rosji, aby się rozweselić i wreszcie obudzić, piją kawę, ale nie ten napój jest najczęściej.
W niektórych krajach herbata jest uważana za ulubiony napój i jest na pierwszym miejscu na świecie (bez wody).
W Kuwejcie, jeśli odmówisz podania herbaty, możesz uznać ją za niezrozumiałą (tam akceptują odrzucenie jako zniewagę), w Zjednoczonych Emiratach Arabskich nawet korki występują z powodu herbaty, ponieważ okna herbaty wychodzą na jezdnię. Również w Wielkiej Brytanii lubią pić herbatę i dobrze znają jej odmiany.