Na długo przed tym, jak drzewa przejęły Ziemię, nasza planeta była pokryta gigantycznymi grzybami o wysokości 7,3 metra i szerokości 0,9 metra: te gigantyczne iglice usiane były starożytnym krajobrazem. Teraz takich przyrodników nie można już znaleźć, ale wciąż wiąże się z nimi wiele tajemnic.
Na przykład nikt nie wie dokładnie, ile gatunków grzybów rośnie w naturze. Opisano około 10 000 gatunków, ale wszyscy zgadzają się, że istnieją gatunki niezbadane. Zdecydowaliśmy się zagłębić w ten temat „grzybowy” i znaleźliśmy 10 najciekawszych faktów na temat grzybów dla uczniów w klasie 7.
10. Amanita i blady muchomor to najbardziej trujące grzyby.
Amanita phalloideslepiej znany jako Muchomor sromotnikowy Jest grzybem, który po spożyciu powoduje zagrażające życiu zaburzenia czynności wątroby i wątroby. Uważany za najbardziej trujący grzyb na świecie, zawiera amatoksyny, grupę bicyklicznych oktapeptydów, które są odpowiedzialne za 90% globalnych zgonów związanych z grzybami.
Wystarczy jedna ropucha, aby spowodować śmierć u osoby dorosłej. Blady perkoz został po raz pierwszy wyhodowany w Kolumbii Brytyjskiej na korzeniach importowanych drzew europejskich i od tego czasu rozprzestrzenił się na dęby w Ameryce Północnej i jest coraz częściej spotykany w miastach.
Muchomor - Jest to odmiana grzyba, którą można znaleźć prawie wszędzie na półkuli północnej i która zajmuje drugie miejsce pod względem zagrożenia życia. Grzyby mają charakterystyczny wygląd - jaskrawoczerwone lub żółte kapelusze, nakrapiane białymi plamami (nawiasem mówiąc, plamy te są zmywane podczas deszczu), gdzie sam micel tworzy symbiozę z drzewami.
Amanita muscaria (naukowa nazwa muchomora) można znaleźć w pobliżu brzóz, sosny lub jodły w Ameryce Północnej / Południowej, w całej Europie, północnej Azji i zachodniej Alasce, ale znaleziono ją również w symbiozie z eukaliptusem w Australii i w czystych lasach lipowych w Norwegii.
9. Grzyby były używane jako leki
W czasach, gdy tablety jeszcze nie zostały wynalezione, ludzie byli traktowani najlepiej jak potrafili, w tym grzyby. W tradycyjnej medycynie są one nadal stosowane, podobnie jak w farmakoterapii, i mogą naprawdę pomóc, ponieważ wiele odmian zawiera przydatne elementy.
Zasadniczo grzyby odegrały ważną rolę w rozwoju medycyny: streptomycyna i penicylina, które zapoczątkowały erę antybiotyków, zostały odkryte za pomocą pleśni, z których substancje te zostały wyizolowane.
8. Veselka vulgaris - najszybciej rosnący grzyb
Niedługo po tym, jak temperatura zacznie spadać, a zwłaszcza po deszczowej pogodzie, na twoim podwórku znajdziesz małą niespodziankę: wyglądające jak grzyby falliczne, które wydają się znikąd. Nazywają się Phallus impudicus lub zwykła zabawa.
Nerd z XVI wieku nazwał ich „Gerard”kolczaste grzyby ” lub „grzybowy penis„. Powód jest oczywisty: wyglądają, jakbyś wiedział co. Niektóre kultury uważają grzyby za afrodyzjaki, a nawet karmią je bykami, zanim się pokryją.
W rzeczywistości Phallus Impudicus jest niczym więcej niż gatunkiem śmierdzącego grzyba, który pojawia się przy chłodnej i wilgotnej pogodzie, głównie jesienią i zimą. Zaczynają się od białego „jajka”, które jest częściowo widoczne nad ziemią, a sieć korzeni zabezpiecza je poniżej. Gdy tylko grzyb dojrzeje, dorosły pień pojawia się szybko - czasem w ciągu godziny.
7. Grzyby wytwarzają witaminę D.
Przy braku witaminy D, którą otrzymujemy, wygrzewając się na słońcu, wchłanianie wapnia przez człowieka pogarsza się, powodując łamliwość kości. I to nie jest jedyny problem, który powstaje z tego powodu.
Grzyby to świetny sposób na pokrycie niedoboru witaminy D., ponieważ jedna porcja zawiera około 20% dziennej normy, a jeśli trzymasz je z promieniowaniem ultrafioletowym przez jedną do dwóch sekund, to wszystkie 100%.
6. Biała trufla - najdroższy grzyb
Rzadko europejski biała trufla może kosztować ponad 4500 euro za 1 kg. Położone we włoskich regionach Piemontu, Marche i Toskanii, rosnące wśród korzeni topoli, buku, orzechów laskowych, dębu i wierzby, białe trufle są bardzo pachnące, o silnym smaku, który określa się jako ziemisty, piżmowy lub czosnkowy.
5. Grzyby - źródło białka i nie tylko
Grzyby są doskonałym źródłem białka, błonnika, witamin z grupy B (zwłaszcza niacyny), witaminy C i D, wapnia, minerałów i selenu.. Zawierają także substancje unikalne dla grzybów, takie jak ergotynina, która według badań jest bardzo silnym przeciwutleniaczem.
Grzyby mogą eliminować wysoki poziom cholesterolu we krwi i zapobiegać rakowi piersi, rakowi prostaty i cukrzycy. Pomagają również w odchudzaniu i zwiększają siłę układu odpornościowego.
4. Grzyb miodowy - największy żywy organizm na świecie.
W 1998 r. Grupa z US Forest Service rozpoczęła badania przyczyn wyginięcia dużych drzew w Mahler National Forest we wschodnim Oregonie. Znaleźli dotknięte obszary na zdjęciach lotniczych i zebrali próbki korzeni 112 martwych i umierających drzew, głównie świerkowych. Testy wykazały, że wszystkie drzewa oprócz czterech zostały zainfekowane. miodowy grzyb Armillaria solidipes (formalnie znany jako Armillaria ostoyae).
Najczęściej rozmieszczone były w odległości 3,8 km. Zespół oszacował, że grzyb zajmował powierzchnię 9,6 km² i miał od 1900 do 8650 lat.
3. Grzyby są niezwykle opłacalne i nie boją się promieniowania
W miejscu elektrowni jądrowej w Czarnobylu po tragedii znaleziono różne rodzaje grzybów, które, muszę powiedzieć, czuje się świetnie w warunkach zwiększonego promieniowania.
2. 144 rodzaje grzybów może powodować halucynacje
Ludzie już dawno nauczyli się „haju” od grzybówprzez przypadkowe odkrycie ich „magicznych” właściwości. Wierzyli, że wizje pod wpływem grzybów są oknem na świat duchów.
Aby zrozumieć, do czego zdolne są grzyby halucynogenne, wspominamy grecką legendę, która mówi, że Perseusz założył miasto Mykeny dzięki grzybom. Na pikniku z Andromedą i niektórymi arystokratami zebrał i zjadł grzyba, ponieważ był spragniony. Był to trujący grzyb, jeden z tych bardzo trudnych do odróżnienia od nietoksycznej odmiany. Potem zaczął halucynacje, obserwując wizje otaczającego go miasta. Szlachta, która chciała zyskać przychylność króla, wzięła to wszystko na poważnie i założyła miasto w miejscu, gdzie odbywał się piknik.
Stało się to już w drugim tysiącleciu pne. Co ciekawe, znacznie później miasto stało się kwitnącym centrum handlu narkotykami.
1. Grzyby są przydzielane w oddzielnym królestwie
Grzyb nie jest ani owocem, ani warzywem: technicznie rzecz biorąc, grzyby nie są nawet roślinami. Grzyby to żywe organizmy, które są zdalnie spokrewnione z roślinami i ściślej związane ze zwierzętami, ale różnią się znacznie od którejkolwiek z tych grup.
Są podobne do owoców rośliny, z tym wyjątkiem, że produkowane przez nią „nasiona” to w rzeczywistości miliony mikroskopijnych zarodników, które tworzą się w skrzelach lub porach pod głową grzyba.
Wiele gatunków stanowi ważną część przyrody, rozkładając nieożywioną materię organiczną. Oznacza to, że „jedzą” martwe rośliny. Jednak wiele odmian grzybów ma specjalne, symbiotyczne związki z niektórymi gatunkami roślin. Często ani grzyb, ani roślina nie rosną bez partnera.