Uważa się, że Azjaci (Chińczycy, Japończycy itp.) Wolą „podłe” jedzenie, ale przedstawiciele kuchni europejskiej mają coś, co nas zaskoczy. Szlachetne dania kuchni francuskiej lub włoskiej są znane na całym świecie, jednak nawet w najbardziej rozwiniętych krajach z tego punktu widzenia są dania narodowe, które nie każdy turysta zdecyduje się zjeść. Dziś pokażemy Wam obrzydliwe potrawy, które jedzą Europejczycy.
10
Lody Akutak
To danie można znaleźć w Kanadzie i na Alasce, a także w kilku krajach europejskich. W przepisie na lody nie zobaczysz zwykłych jajek, mleka ani cukru, ale będziesz zaskoczony obecnością tłuszczu! Ryby, borsuki, foki lub niedźwiedzie (ponieważ tam można legalnie polować na niedźwiedzie).
Tłuszcz jest kilkakrotnie podgrzewany, siekany, a następnie mieszany z kawałkami jagód lub owoców, wlewany ze słodkimi syropami i mrożony. Nawiasem mówiąc, turyści mogą spróbować takiego przysmaku tylko w drogich restauracjach, chociaż nie każdy może znieść jego wygląd, zapach i smak.
9
Ostrygi z Gór Zachodnich
W rzeczywistości smażone jądra byka są ukryte pod tą nazwą! Jak to się stało, że danie porównano z perłami produkującymi skorupiaki, nikt nie wie. Początkowo jaja gotowano lub smażono w cieście dla kowbojów, ale teraz są popularne wśród całej populacji stanów górskich. W niektórych miastach odbywa się nawet festiwal zjadania jąder bydła w celu przyspieszenia.
8
Zupa Skrzepowa
Krajowa zupa Krauzhina (Juka), która składa się z rosołu z kurczaka (lub gęsi) z kawałkami mięsa i zakrzepów, jest bardzo popularna na Litwie. Podawaj na ciepło z aromatycznymi ziołami i brązowym chlebem. Co dziwne, krew różnych zwierząt jest częstym składnikiem europejskich potraw. Z tego gotuje się zupy, robi się kiełbaski z krwi, dodaje się do marynat i sosów. A w krajach skandynawskich robią nawet naleśniki (naleśniki) z krwią.
7
Podroby Rybne (Garum)
W 1. wieku naszej ery podroby rybne były popularnym daniem w Imperium Rzymskim. Uważano, że dają siłę i odwagę żołnierzom na polach bitew. Szlachetnym ludziom podawano to jedzenie z czerwonym winem i oliwą, a biednym - z wodą i skórką chleba.
Z czasem wymyślili wiele przepisów, w których wykorzystano by zgniłe wnętrzności ryb. Na przykład garum to sos rybny o bardzo nieporządnym, a nawet mdłym zapachu. Wraz z upadkiem Cesarstwa Rzymskiego danie również przeszło do historii. Teraz tylko kilka restauracji w Europie Zachodniej przygotowuje garum według starych przepisów i tylko po wcześniejszej rezerwacji.
6
Rotten Sharks / Haukarl
Mówiąc o tradycyjnym islandzkim daniu, wiele osób myli pojęcia „zgniłych” i „grenlandzkich” rekinów. Faktem jest, że mięso tej ryby jest bogate w związki amoniaku, co nadaje jej charakterystyczny „zgniły” zapach. Ci, którzy próbowali potraw z mięsa rekinów grenlandzkich, twierdzą, że jest to najbrzydsze jedzenie na Ziemi.
5
Myszy
Złośliwe gryzonie różnej wielkości były i są dla kogoś produktem spożywczym. W starożytnym Rzymie były podawane jako szczególny przysmak, dostępny tylko dla najbogatszych ludzi. Rzymianie złapali myszy, włożyli je do słoika lub pudełka i nakarmili je ogromnymi rozmiarami. Kiedy zwierzę było dobrze karmione, było rzeźone, smażone, dekorowane orzechami i miodem na wierzchu. Obecnie w niektórych regionach Słowenii i Chorwacji smażone szczury i myszy są używane jako przekąska do napojów piankowych. Nawiasem mówiąc, na most-beauty.ru możesz zobaczyć zdjęcia najpiękniejszych rodzajów myszy.
4
Ser z Larwami
Casu Marzu to tradycyjny ser sardyński wytwarzany z mleka owczego. Ale żywe larwy w środku sprawiają, że jest naprawdę ohydny! Larwy muszki serowej Piophila casei są dodawane do dojrzewających głów, aby zmniejszyć ich zawartość tłuszczu. Wiele osób usuwa larwy z sera przed jedzeniem, ale są tacy, którzy tego nie robią. Smakosze powinni zamknąć oczy, ponieważ nie jest zbyt miło widzieć, jak ktoś wyłazi z twojej kanapki.
3
Raw Bird Dead End
Maskonury - małe czarno-białe ptaki, które wyglądają jak pingwiny, wyglądają bardzo zabawnie i uroczo. Bloger wideo Gordon Magnus, żarliwy miłośnik kontrowersji i zakładów, ostatnio spotkał się z falą krytyki jego adresu po tym, jak zabił, wypatroszył i trochę pisklęcia, a następnie zjadł swoje surowe serce. Organizacje zajmujące się prawami zwierząt natychmiast oskarżyły człowieka o okrucieństwo. Chociaż w wielu restauracjach w Europie Zachodniej serca ślepych uliczek są duszone warzywami i ziołami i sprzedawane za dużo pieniędzy.
2
Ptaki owsiane
Małe urocze ptaki owsiane są również wykorzystywane w „nikczemnej” kuchni. We Francji do 1999 r. Spożywano je słabo gotowane, to znaczy mięso i krew pozostały w rzeczywistości surowe. Zjadły je, zaczynając od nóg, a potem od ciała i głowy. Mózg ptaka uznano za najbardziej nieprzyjemny smak. W 1999 r. Rząd zakazał chwytania i sprzedaży płatków owsianych, ale nadal są one sprzedawane poprzez luki prawne i wyjątki prawne dla bardzo zamożnych ludzi. Koszt jednego ptaka teraz na czarnym rynku wynosi około 180 dolarów.
1
Chemikalia ... Wszędzie
Zastanów się, co jest teraz prezentowane na półkach nowoczesnych supermarketów. Chemikalia można znaleźć wszędzie - od żywności po środki czyszczące. Rzadki produkt bez barwników, wzmacniaczy smaku, emulgatorów, konserwantów i innych substancji o przerażających nazwach. Wydłużają okres przydatności do spożycia, poprawiają smak i zapach, sprawiają, że produkt jest bardziej atrakcyjny z zewnątrz, powodują uzależnienie od żywności, które powstaje w ludzkim mózgu w taki sam sposób, jak narkotyk. Na opakowaniach są one oznaczone nazwą (słowo trudne do wymówienia) lub zaszyfrowane alfanumerycznym oznaczeniem (na przykład wzmacniacz smaku „glutaminian sodu” jest kodowany jako E-621).
A jakie obrzydliwe potrawy, które jedzą Europejczycy, dodałbyś do naszej listy? Redakcja „najpiękniejszej” prosi o napisanie o tym w komentarzach.