Wiecznie zielony Perseusz amerykański, który zwykliśmy nazywać Awokado, jest znany od czasów starożytnych, a pierwszymi, którzy zaczęli go uprawiać, były plemiona Indian z Ameryki Środkowej i Południowej. Zapoznamy się z tą rośliną i rozważymy korzystne właściwości awokado. Nie zapomnij o przeciwwskazaniach podczas jedzenia awokado, a także lekko otwórz strony historii.
1
Trochę historii ...
Wykopaliska archeologiczne w Meksyku i Ameryce Łacińskiej wykazały, że awokado uprawiano już w trzecim tysiącleciu przed naszą erą. Ale pierwsza wzmianka w dokumencie historycznym pochodzi z 1552 r., A mianowicie w książce „The Chronicle of Peru”, w której autor Pedro Sesa de Leon wspomina o owocowym „aguacate”.
Aztekowie, którzy docenili owoce awokado, nazwali go ahuacaquahuitl - „olejem leśnym”. Owoce przybyły do Europy na początku XVI wieku, a angielski botanik Sir Hans Sloan po raz pierwszy w historii użył nazwy „awokado”, która zapuściła korzenie na całym świecie.
W 1768 roku niesamowita roślina otrzymała specyficzną nazwę Perseus American (Persea ameriсana).
2
O nazwie ...
Inkowie nazywali to drzewo i jego owoce „ponta”, aw rosyjskich słownikach wyjaśniających słowo „agakat” było używane do oznaczenia tego owocu.
Europejscy żeglarze w XVIII wieku rozmazali krakersy miąższem awokado. I nazwali ten produkt „olejem pośrednika”. W Indiach oceń właściwości odżywcze awokado i zacząłem nazywać ją „krową dla biednych”, ale w Anglii, ze względu na swój kształt, od pewnego czasu używano nazwy „gruszka aligatora”.
Na początku XX wieku opracowano nowe odmiany, które otrzymały swoje specjalne nazwy, takie jak odmiany Hass i Fuerte, a dziś znanych jest ponad 100 odmian tej rośliny.
3
Odkryj przydatne funkcje
Oczywiście Aztekowie nie byli pierwszymi, którzy używali awokado do celów terapeutycznych i profilaktycznych, ale wcześniejsze dowody nie dotarły do nas.
W książce „Historia General de las cosas de la Nueva España” Bernardino de Sahagun pisze, że Aztekowie, pocierając kość awokado sadzą, używają tej mieszanki do leczenia łupieżu i świerzbu.
Aztekowie jako pierwsi zauważyli przeciwwskazania, ostrzegając, że owoce rośliny nie są zalecane dla kobiet w ciąży.
4
Najbardziej pożywny owoc
We wrześniu 1998 r. Awokado znalazło się w Księdze Rekordów Guinnessa w części najbardziej pożywnej żywności, w której przede wszystkim mocno się zakorzeniło, ponieważ zawartość kalorii właśnie się zmienia.
Zaskakująco zrównoważony produkt zawierający pełny zestaw witamin i minerałów niezbędnych dla człowieka, a także błonnik i zdrowe tłuszcze. Owoc ważący około 200 gramów zawiera 320 kalorii.
5
Właściwości i zastosowania w medycynie
Dzięki zrównoważonemu zestawowi przydatnych pierwiastków śladowych awokado są szeroko stosowane w medycynie, a nie tylko owoce, ale także nasiona, liście i nasiona są wykorzystywane do przygotowania preparatów.
Korzyści z awokado dla ludzkiego ciała są nieocenione, zapewniając działanie regenerujące, tonizujące, hipoglikemiczne i przeciwzapalne.
6
Odchodzi
Leki z liści roślin są środkami dezynfekującymi. Szeroko stosowany w gojeniu się ran, a także w zaburzeniach przewodu pokarmowego, szczególnie w przypadku biegunki. A jeśli zastosujemy babkę na ranę, to na rannych plantacjach amerykańskiego Perseusza zastosuj płatek awokado.
7
Posiew
Jest to bardzo skuteczny naturalny antybiotyk. Leki na bazie nasion łatwo zwalczają wszelkiego rodzaju grzyby i bakterie. Nawiasem mówiąc, w TheBiggest.ru pisaliśmy ostatnio o największych grzybach na świecie!
8
Olej
Jest stosowany w produkcji leków z grupy chondroprotektorów. Polecany jest w chorobach stawów, szczególnie w chorobie zwyrodnieniowej stawów i tendinopatii, a także w profilaktycznym leczeniu złożonej terapii.
9
Pleśń
W trakcie długich badań naukowcy nauczyli się korzystać nawet z pleśni powstającej na owocach i gałęziach roślin. Farmaceuci na bazie pleśni opracowali lek, który łatwo i skutecznie leczy artrozę, choroby przyzębia, różne rodzaje egzemy, a także deformację osteodystrofii i odwapnienie u osób starszych.
10
Co radzą lekarze ...
- Biorąc pod uwagę obecność wielu witamin, lekarze zalecają stosowanie awokado do zapobiegania chorobom sercowo-naczyniowym.
- Faktem jest, że potas zawarty w owocach przyczynia się do normalnego funkcjonowania głównego silnika ludzkiego ciała.
- Awokado doskonale obniża ciśnienie krwi, ponieważ w diecie pacjentów z nadciśnieniem jest po prostu niezastąpione.
- Lekarze zalecają włączenie do diety awokado i osób z cukrzycą.
- Potas również przyczynia się do odporności na stres, więc jeśli masz dość nerwową pracę, poświęć chwilę, aby pójść do supermarketu i kupić awokado na obiad.
- Miedź i witamina B zapobiegają anemii i aktywnie uczestniczą w tworzeniu czerwonych krwinek we krwi.
- Owoce tej niesamowitej rośliny pomagają w zaparciach, więc co wydaje się na drogie leki, kupujesz awokado, i jest smaczne i zdrowe.
- W przypadku naczyń jest po prostu niezastąpiony, ponieważ kwas oleinowy w swoim składzie zapobiega tworzeniu się płytek.
- Dzięki mannoheptulozie, gdy używasz owoców awokado, poziom cukru we krwi spada u osoby, a komórki mózgowe łatwiej wchłaniają glukozę. Jednocześnie zwiększa się zdolność do pracy, zmniejsza się zmęczenie i senność.
- W przypadku wirusowego zapalenia wątroby typu C lekarze zalecają takim pacjentom spożywanie większej ilości awokado, ponieważ owoce zmniejszają szkody, jakie ta choroba wywiera na wątrobę.
- Nie zapominaj, że awokado może wzmocnić odporność, poprawić pamięć, a także działa jak silny afrodyzjak.
11
Przepisy tradycyjnej medycyny ...
Jak mówią, każdy może leczyć i edukować w naszym społeczeństwie, tak że pragnienie samoleczenia ludzi jest nie do zniesienia, dlatego przedstawiamy kilka przepisów ludowych.
Ludzie powszechnie stosują wywary z nasion, liści i kory rośliny na zaburzenia żołądkowo-jelitowe. Nalewki te są również stosowane do usuwania robaków, zarówno u dzieci, jak i dorosłych.
Na ropną ranę lub grzyb nóg i paznokci zaleca się stosowanie kleiku przygotowanego z liści lub miazgi płodu.
Ciężarne dziewczyny piją olej z awokado, aby zrobić mleko. Istnieje opinia, że pomaga przeciw niepłodności.
Wapń wzmacnia zęby i kości, ale olej z awokado zmieszany z sokiem pomarańczowym stosuje się w leczeniu chorób dziąseł.
Gdy dodasz połowę owoców do którejkolwiek z sałatek, a codzienne stosowanie takiego dania znacznie obniży poziom cholesterolu.
12
W gotowaniu
Ten oryginalny owoc pod każdym względem jest niezbędnym składnikiem wielu potraw kuchni latynoamerykańskiej. Tak więc w Meksyku przekąskę z guacamole, jedną z najpopularniejszych wśród miejscowej ludności i turystów, przygotowuje się z dodatkiem owoców awokado.
W słonecznej Brazylii kremy i odżywcze koktajle mleczne są wytwarzane z miąższu o niesamowitym smaku. Wegetarianie używają go do zastąpienia produktów zwierzęcych w ich diecie - mięsa i jajek.
W Europie jest szeroko stosowany do przygotowywania różnych potraw i sałatek, ponieważ awokado smakuje doskonale w połączeniu z innymi produktami.
13
Odchudzające awokado
Jak już pisaliśmy, awokado jest cennym produktem dla organizmu, który zawiera również składniki, które promują i przyspieszają spalanie tłuszczu, szczególnie na brzuchu.
Przydatne właściwości do odchudzania są szeroko opisane w literaturze i zaobserwowano, że kobiety, które spożywają te owoce, tracą dodatkowe kilogramy w bardzo krótkim czasie i, co niezwykłe, waga nie wraca ponownie. Tak więc produkt do odchudzania jest po prostu niezastąpiony.
Dzięki tym właściwościom awokado jest głównym produktem wielu diet, a pomimo wysokiej zawartości kalorii owoc, wręcz przeciwnie, nie dodaje, ale redukuje kilogramy.
14
Przydatne właściwości dla mężczyzn
Nawet plemiona Indian Ameryki Środkowej zauważyły, że jedzenie owoców „oleju leśnego” ma korzystny wpływ na męskie ciało. Właściwości awokado dla mężczyzn zostały natychmiast zauważone w Europie.
Wiele leków zwiększających męską potencję zawiera ekstrakt z owoców awokado, a proste stosowanie jedzenia zwiększa męską siłę i pewność siebie.
Cały sekret tkwi w wysokiej zawartości kwasu foliowego, który pomaga wytworzyć dodatkową energię dla męskiego ciała i aktywuje rozpad białek.
15
W kosmetologii
Ze względu na użyteczne i unikalne właściwości Perseusza, amerykański jest szeroko stosowany w kosmetologii. Ekstrakt uzyskany z owoców liści, nasion służy do przeciwstawiania się nowoczesnym kosmetykom naturalnym.
16
Olej
Przedstawiamy tylko niektóre właściwości i zastosowania dla twarzy i skóry. Wszystkie rodzaje masek na twarz wykonane są z miazgi i oleju. Zwróć uwagę, że łacińskie piękności z czasów starożytnych nakładały w postaci kremu miąższ awokado na skórę, nazywając go „olejkiem pielęgnacyjnym”.
Olejek z awokado do twarzy i innych części ciała doskonale zapobiega wysuszeniu i zapobiega złuszczaniu się skóry oraz ma właściwości odmładzające.
17
Płyn do demakijażu
Dziewczęta i kobiety mieszają miąższ dojrzałych owoców ze śmietaną i używają takiego płynu do usuwania makijażu. Jest praktyczny i przydatny, ponieważ po makijażu na twarzy znajduje się naturalna maska zapobiegawcza.
18
Dla włosów
Prawdziwie ludowy i leczniczy szampon uzyskuje się, jeśli pulpa jednego owocu zostanie zmieszana z żółtkiem jaja i oliwą z oliwek. Taki szampon wzmacnia włosy i działa jako doskonała odżywka do włosów oraz zapobiega ich wypadaniu.
19
Przeciw rozstępom
Olejek owocowy miesza się z olejem migdałowym, dodaje się 5-7 kamieni lawendy i olejku mandarynkowego i stosuje się go przeciw rozstępom, aktywnie pocierając mieszankę w problematyczne miejsca na ciele. Kobiety na całym świecie od dawna stosują ten prosty przepis podczas ciąży i po porodzie.
20
Do paznokci
Przed nałożeniem lakieru paznokcie pokrywa się mieszanką jednej łyżki stołowej olejku z awokado z dodatkiem trzech kropel soku z cytryny i olejku lawendowego.
21
Dla Tan
Ci, którzy chcą uzyskać wspaniałą, wyjątkową opaleniznę, zawsze muszą nałożyć krem przed opalaniem na bazie wyciągu z amerykańskiego Perseusza. Takie produkty doskonale chronią skórę podczas opalania i zapobiegają negatywnym skutkom promieni ultrafioletowych.
Kosmetyczki w różnych częściach świata nauczyły się dobrze wykorzystywać owoce do odmładzania. Faktem jest, że wysoka zawartość witamin A i E pomaga wygładzić zmarszczki, korzystnie wpływa na znikanie trądziku i egzemy.
I nie pomyślałeś, jaka byłaby twoja opalenizna, gdyby Gwiazda Polarna znajdowała się w miejscu naszego Słońca? O największych gwiazdach Wszechświata mamy studnię. Och, bardzo interesujący artykuł.
22
Stosowanie i przeciwwskazania
Może się wydawać, że jest to idealny i idealny owoc, ale każdy produkt ma wadę w postaci przeciwwskazań i ograniczeń.
Nadmierne spożycie może powodować alergie, dlatego powinieneś trzymać się środka, ponieważ nawet zdrowy owoc może spowodować nieodwracalną szkodę dla organizmu.
Ponadto kości zawierają wysoce toksyczne substancje, dlatego bezpośrednie stosowanie w żywności i przy przygotowywaniu potraw jest zabronione. Interesujące jest jednak to, że hiszpańscy konkwistadorzy wydobywali substancję, z której atrament był wytwarzany z kości, ponieważ zmienił kolor na fioletowy, gdy zetknął się z powietrzem.
23
Niebezpieczne właściwości
Podsumowując naszą historię, wspominamy również o niektórych niebezpiecznych właściwościach amerykańskiego Perseusza.
Po pierwsze, liście i dojrzałe owoce rośliny zimozielonej zawierają substancje, które mogą powodować poważne alergie. Na przykład lateks zawiera substancję pochodzącą z awokado, więc jeśli jesteś uczulony na awokado, noszenie tych rzeczy nie jest zalecane.
Po drugie, sok z awokado zawiera dużą liczbę bakterii Listeria Monocytogenes, więc dzieci i osoby z osłabionym układem odpornościowym muszą ograniczyć spożycie tego produktu. Bakteria ta powoduje ostrą chorobę zakaźną, której towarzyszy ból głowy, nudności i gorączka.
Bakteria ta jest szczególnie niebezpieczna dla przyszłych matek, ponieważ może powodować poronienie.
Wreszcie
Jak widać, jest to bardzo zdrowy owoc, szeroko stosowany zarówno w medycynie, jak i kosmetologii. Kuchnia narodowa większości krajów świata używa awokado do przygotowywania wszelkiego rodzaju potraw i napojów, a wegetarianie robią z nich wegetariańskie sushi.
Wysłane przez Valery Skiba