Nowoczesne duże miasta są pełne oznak licznych restauracji, kawiarni i innych lokali, w których można delektować się pysznymi daniami, szybko coś przekąsić lub wypić kawę. W warunkach ostrej konkurencji nie każda instytucja będzie mogła zyskać na znaczeniu i odnieść sukces, dlatego ich właściciele starają się wymyślić jakąś „sztuczkę”, dzięki której ich restauracja przyciągnie uwagę odwiedzających, pozostanie na powierzchni przez wiele lat.
Poniżej w artykule znajduje się lista placówek, których twórcy szczególnie starali się, aby ich restauracja była jedną z najbardziej zapadających w pamięć na świecie.
10. Dick's Last Resort, sieć restauracji w USA
Amerykańska sieć 17 restauracji uderza swoją oryginalnością. Wszystkie instytucje są urządzone w niezręcznym stylu, ich wnętrza są bez smaku i niekompatybilne, personel jest niegrzeczny.
Na początku właściciele sieci chcieli stworzyć elitarny lokal, ale ponieśli porażkę, a potem odwiedził ich kreatywny pomysł tworzenia niechlujnych restauracji ze stolikami bez obrusów i rzucania serwetkami przez kelnerów w twarze gości. Odwiedzającym podobał się pomysł właścicieli, klienci chętnie chodzą do restauracji.
Kuchnia restauracji składa się głównie z owoców morza, hamburgerów i grilla.
9. Dans Le Noir? Paryż, Francja)
Ponad 10 lat temu otwarto restaurację Dans le Noir, której francuska nazwa oznacza „In the Dark”. Goście zakładu, wchodząc do środka, znajdują się w ciemności, a serwowanie potraw ze światłem również nie obejmuje.
Ideą tej instytucji było to, że sami zdrowi ludzie mogli czuć, jak niewidomi czują się każdego dnia, aby zrozumieć, że brak widzenia nie oznacza braku życia. Warto zauważyć, że obsługa gości w restauracji jest zaangażowana w personel o bardzo słabym wzroku lub całkowicie go pozbawiony. Odwiedzający instytucję nie znają nazwy konkretnego dania, które zostanie im podane; muszą wybrać rodzaj menu, na przykład dania mięsne, rybne lub wegetariańskie.
8. Rude Food, Malmo (Szwecja)
Szwedzka restauracja nadaje nowe życie produktom, które zamierzają wysłać do śmieci, nie dlatego, że są zepsute, ale dlatego, że mają wygląd nierynkowy. Sklepy odmawiają im, ponieważ uważają, że nie można ich sprzedać. W Szwecji ludzie są bardzo zaniepokojeni, że tak wiele produktów nie jest używanych zgodnie z ich przeznaczeniem. Dlatego pracownicy Rude Food podjęli misję ich ocalenia. Szefowie kuchni z lokalu zamieniają się w pyszne potrawy, a właściciele wysyłają część wpływów na cele charytatywne.
7. Amix Coffee, Ho Chi Minh City (Wietnam)
Jadąc do Wietnamu, warto odwiedzić miasto Ho Chi Minh City, to w nim znajduje się restauracja. Przed wejściem do instytucji odwiedzający są proszeni o zdjęcie butów i umycie stóp. Robi się to nie bez powodu, dwa piętra restauracji to płytkie baseny z pływającymi w nich rybami, które z przyjemnością łaskoczą pięty gości. Dozwolone jest głaskanie ryb, ale nie karmienie, ponieważ może to zaszkodzić ich zdrowiu, nie warto martwić się o stan zwierząt domowych w restauracji, ponieważ woda, w której pływają, jest czyszczona za pomocą specjalnych filtrów i tworzone są najbardziej komfortowe warunki dla ryb.
6. EENMAAL, Amsterdam (Holandia)
Restauracja „Eenmaal” została otwarta w ubiegłym roku w Amsterdamie. Czip instytucji polega na tym, że tabele w niej przeznaczone są tylko dla jednego gościa. Twórca restauracji uważa, że jej restauracja niszczy wszystkie stereotypy, że wycieczka na obiad lub lunch jest wydarzeniem zbiorowym. Od pierwszych dni otwarcia Eenmaal zaczęła odnosić ogromny sukces wśród odwiedzających, jak się okazało, w Amsterdamie jest całkiem sporo miłośników jedzenia.
5. Hajime Robot Restaurant, Bangkok (Tajlandia)
W Tajlandii można znaleźć wiele niesamowitych rzeczy, „Hajime Robot Restaurant” nie jest wyjątkiem. Osobliwością tego miejsca jest to, że to nie kelnerzy służą klientom, ale roboty ubrane w tradycyjne stroje japońskich samurajów i rozrywkowe dla ludzi tańczących.
Instytucja zapewnia odwiedzającym szeroki wybór potraw japońskich, a także potraw tajskich i europejskich. Ceny w restauracji są średnie. Napoje i jedzenie są zamawiane za pośrednictwem tabletu (menu elektroniczne).
4. Bonus: restauracja Ningen, Tokio (Japonia)
Nazwa restauracji przetłumaczona z japońskiego oznacza „osoba”. Instytucja zasłynęła z faktu, że odwiedzający mogli skosztować potraw serwowanych jako ostatnie obiady słynnym przestępcom skazanym na śmierć. Wielu udało się wypróbować ostatnią potrawę szalonego Judasza Buenano, na którą składały się szparagi, pomidory koktajlowe, brokuły i truskawki. Podano tu także ostatnią kolację zabójcy, Victora Fegera, który wolał jeść jedną oliwkę jako danie. Mimo ciekawego pomysłu restauracja okazała się krótkotrwała.
3. Kayabuki bar, Utsunomiya (Japonia)
W Japonii turystów przyciąga restauracja Kayabuki. Interesująca jest instytucja, ponieważ zamiast zwykłych ludzi jako kelnerów, odwiedzający są obsługiwani przez małpy. Gwiazdą restauracji jest makak o imieniu Fuku-chan, ubrany w czarno-białą kratkę. Dostarcza gościom piwo i serwetki, zamiast napiwku gotówką małpa otrzymuje soję.
2. Kinderkookkafé, Amsterdam (Holandia)
Instytucja znana jest z tego, że wszystkie potrawy w niej przygotowywane są przez bardzo młodych szefów kuchni, nie starszych niż 12 lat, oczywiście, pod nadzorem dorosłych pracowników. Ponadto dzieci chętnie dostarczają przygotowane posiłki dla gości instytucji. Każde dziecko może nauczyć się rzemiosła szefa kuchni w restauracji.
1. The Clink, sieć restauracji w Wielkiej Brytanii
Ta sieć angielskich restauracji zyskała sławę dzięki temu, że pracują ludzie, którzy wkrótce wygasną. W instytucjach nie tylko naczynia, ale także meble wykonane przez ręce byłych przestępców.
Twórcy sieci postawili sobie za cel nauczanie i pomaganie osobom, które odbyły wyroki, w nawigacji w nowoczesnym społeczeństwie, adaptacji, przyzwyczajeniu się do nowego życia.